Restaurang- och livsmedelsutbildning
Tycker du om att laga mat och drömmer om att få briljera i köket som kock?
Sök restaurang- och livsmedelsutbildningen på Komvux och hitta din väg till jobbet.
Vår utbildning tar dig ett steg närmare din dröm. Du hamnar mitt i en spännande bransch där saker hela tiden förändras och efterfrågan på kunniga kockar ökar. Efter fullgjorda studier kan du arbeta som kock inom Restaurang & Storkök.
Utbildningens längd
Utbildningen är på cirka 70 veckor. Utbildningstiden är mycket individuell. Vid starten gör du och läraren upp en studieplan utifrån dina förkunskaper och studietakt. Utbildningen innehåller Arbetsförlagt lärande.
Ansökan
Ansök i Komvux kurser & ansökan
Länk till annan webbplats.
Kurstart
2-5 kurstarter per år. Kursperioder se Studieintresserad
Kostnader
Vuxenutbildningen är kostnadsfri men kostnader för kurslitteratur och arbetskläder tillkommer ca 2500kr
CSN
Utbildningen är studiemedelsberättigad. Det är du själv som ansvarar för din ekonomi och ansökan till CSN.
Skola
Astar genomför utbildningen på uppdrag av Komvux. Där möter du utbildare med gedigen erfarenhet och hög kompetens inom restaurang- och storköksbranschen.
Efter utbildningen
Du kan söka arbete som kock direkt efter utbildningen.
Kurser: | Kurskod: | Poäng: |
|---|---|---|
Hygien | HYGHYG0 | 100 |
Livsmedel och näringskunskap 1 | LIVLIV01 | 100 |
Matlagning 1 | MALMAL01 | 100 |
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel | MÅTBRC0 | 100 |
Service och bemötande | SEVSEV01 | 100 |
Matlagning 2 | MALMAL02 | 200 |
Matlagning 3 | MALMAL03 | 200 |
Specialkoster | MALSPE0 | 100 |
Matlagning - specialisering | MALMAL00S | 100 |
Mat och dryck i kombination | MACMAT0 | 100 |
Matlagning 4 | MALMAL04 | 200 |
Elever kan välja att läsa till ett komvuxarbete som omfattar 100 poäng. Arbetet skall göras inom ramen för examensmålen för det program som utbildningen huvudsakligen motsvarar. Orienteringskurs kan tillkomma utifrån den enskilde elevens behov
Vem är behörig att delta i komvux på gymnasial nivå?
Du är behörig att studera vid Komvux på gymnasial nivå från och med den 1 juli det år du fyller 20 år. Det gäller under förutsättning att du uppfyller alla dessa kriterier:
• Du är bosatt i Sverige.
• Du saknar de kunskaper som utbildningen erbjuder.
• Du har förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen.
Förkunskaperna bör motsvara grundläggande kurser i svenska/svenska som andraspråk och matematik.
Hjälp att studieplanera, kontakta Vägledningscentrum
Ansök i Komvux kurser & ansökan Länk till annan webbplats.